Gewürze
Gewürze kaufen bedeutet bei uns auch Tradition erwerben. In unserem Onlineshop findest du über 250 verschiedene Gewürze und Gewürzmischungen. Unsere Gewürze sind handgemischt, ohne Konservierungsmittel und Zusatzstoffe, aber mit vollem Geschmack. Von Anis bis Zimt – bei uns kannst du Gewürze kaufen, die begeistern. Und wenn du besondere Gewürzmischungen kaufen möchtest, bieten wir von Aglio Olio bis Za’atar alles, was das Herz begehrt.
Ergebnisse 1 – 24 von 251 werden angezeigt
Ergebnisse 1 – 24 von 251 werden angezeigt
Bunte Gewürzmischungen zum Würzen – Vielfältigkeit erleben bei der Gewürzmühle Engels
Bei der Gewürzmühle Engels bieten wir dir eine beeindruckende Vielfalt an Gewürzmischungen und -zubereitungen, Salzen, ausgefallenen Pfeffer-Variationen und anderen würzigen Mischungen. Trotz ihrer unterschiedlichen Anwendungsmöglichkeiten haben alle unsere Produkte eines gemeinsam: Sie sind frei von Zusatzstoffen, Geschmacksverstärkern und sonstigen unnötigen Zusätzen, die niemand in seinem Essen haben möchte. Ob für Avocadotoast, Steak oder Nudelauflauf – bei uns findest du die perfekte Würze.
Einige Gewürzmischungen sind eher salzig und leicht pikant, während andere frische Kräuter und Aromen ins Spiel bringen. Für jedes Gericht und jede Gelegenheit kannst du bei uns die passende Gewürzmischung kaufen, um lecker und einfach selbst zu kochen, zu grillen oder zu backen. Egal was du vorhast – die richtige Würze findest du bei der Gewürzmühle Engels.
Vielfältige Gewürzmischungen & Kräutermischungen
Unser Shop bietet eine beeindruckende Auswahl an Gewürzmischungen aus aller Welt – von mediterranen Mischungen über asiatische Kreationen bis hin zu aromatischen Kräutermischungen und exotischen Gewürzen. Um dir das Experimentieren zu erleichtern, geben wir dir zu jeder Gewürzmischung Tipps zur Verwendung. Erfahren Sie, wozu welche Mischung passt und wie sie typischerweise in ihrem Herkunftsland verwendet wird. Diese Informationen findest du in den Produktbeschreibungen.
Bei uns bestellst du Gewürzmischungen für jeden Anlass und jede Jahreszeit. Zur Weihnachtszeit verzaubern unsere Weihnachts-Gewürzmischungen deine Gerichte, deftige Speisen würzt du mit unserem Bratkartoffel-Gewürz oder Tessiner-Kräuter. Für Fleischgerichte greifst du zu unsere Neußer Mischung, Gulasch-Gewürzen oder Wild-Gewürzen. Liebhaber der exotischen Küche wählen zwischen verschiedenen Curry-Gewürzmischungen, der indischen Masala-Mischung oder dem orientalischen Ras el Hanout. Für mediterrane Sommergerichte bestellst du bei uns Aglio Olio Peperoncino, All’Arrabiata-Gewürz, Spaghetti-Gewürz, italienische Kräutermischungen oder aromatische Tomaten-Mozarella– und Bruschetta-Mischungen. Finde deine Lieblings-Gewürzmischungen schnell und bequem im Onlineshop der Gewürzmühle Engels.
Unterschiedliche Bezeichnungen – was ist was?
Vielleicht hast du schon bemerkt, dass es viele verschiedene Begriffe für zusammengesetzte Mischungen gibt: Gewürzmischung, Gewürzzubereitung oder Gewürzsalz sind einige davon. Doch was genau bedeuten diese Begriffe? Wir bringen Licht ins Dunkel.
Die klassische Gewürzmischung
Die Bezeichnung „Gewürzmischung“ darf nicht einfach so verwendet werden, da sie in den Leitsätzen für Gewürze und andere würzende Zutaten klar definiert ist. Eine Gewürzmischung besteht ausschließlich aus Gewürzen. Salz und Zucker gelten in diesem Fall nicht als Gewürz. Wenn du also eine echte Gewürzmischung kaufst, findest du darin weder Salz noch Zucker, sondern nur reine Gewürze.
Das steckt im Gewürzsalz
Gewürzsalze sind Mischungen, bei denen Salz im Vordergrund steht. Sobald eine Kombination aus Speise- oder Meersalz sowie Gewürzen, getrockneten Kräutern und anderen Zutaten einen Salzgehalt von mindestens 40 Prozent enthält, gilt sie als Gewürzsalz. Die Gewürze müssen dabei mindestens 15 Prozent ausmachen. Gewürzsalze sind ideal zum Würzen während des Kochens oder zum Nachwürzen am Tisch, da sie mehr Geschmack bieten als eine einfache Prise Salz.
Und was ist mit der Gewürzzubereitung?
Eine Gewürzzubereitung muss mindestens 60 Prozent Gewürze enthalten. Diese 60 Prozent können aus Gewürzen, Aromen und anderen geschmacksgebenden Zutaten bestehen, darunter auch Salz, Zucker oder pflanzliche Zutaten. Gewürzzubereitungen tragen oft ihren Verwendungszweck im Namen, wie zum Beispiel „Gewürzzubereitung für Ofengemüse“.
Jetzt bist du bestens informiert und kannst dich zu den Kennern der Gewürzwelt zählen. Egal, ob mit oder ohne Zucker, Salz oder anderen Zutaten – bei der Gewürzmühle Engels findest du genau die richtige Würze für dein Projekt. Damit es garantiert gelingt und fantastisch schmeckt! ❤
Gewusst:
Zucker in Gewürzzubereitungen hat seinen Grund. Beim Erhitzen in der Pfanne oder auf dem Grillrost karamellisiert der Zucker und verleiht zum Beispiel Hähnchen eine knusprige Haut.