Eine Familie, eine Leidenschaft “Gewürze”.
Die Gewürzmühle Engels wurde 1919 von meinem Urgroßvater Johannes Engels,
der aus einer niederrheinischen Bäckerfamilie stammte, in Neuss am Rhein gegründet.
In den Gründerjahren versorgte Johannes Engels als Großhändler hauptsächlich Bäcker und Metzger im heutigen Rhein-Kreis Neuss und Düsseldorf und lieferte die damals in Deutschland vorhandenen Gewürze und verschiedenen Backzutaten sogar bis nach Aachen.
1959
OMA MARIA FREISTÜHLER – DIE SEELE DER GEWÜRZMÜHLE
Oma Maria war die unerschütterliche Seele der Gewürzmühle. In schwierigen Zeiten führte sie den Betrieb mit Mut und Innovation. Sie erweiterte das Sortiment mit Backzutaten und baute herzliche Beziehungen zu internationalen Kunden auf. Trotz Sprachbarrieren verband sie Lautschrift und Herzlichkeit. Ihr Erbe der Qualität und Innovation ist heute noch spürbar.
ERNST FREISTÜHLER – DIE DRITTE GENERATION
In den 1960er Jahren entdeckte Ernst, obwohl er nie in Asien gewesen ist, seine Begeisterung für die asiatische Küche. Er führte Soßen wie Sambal Olek und Sojasauce in unser Sortiment ein und war ein Visionär seiner Zeit. In den 1970ern startete er asiatische Kochkurse, um Kunden in die Welt der asiatischen Aromen einzuführen. Mit Ernst lernten wir, über den Tellerrand zu schauen und Neues zu entdecken.
MARCUS FREISTÜHLER – HERZ DER GEWÜRZMÜHLE
Marcus Herz gehörte schon als Kind der Gewürzmühle. An Oma Marias Seite lernte er, was es bedeutet, im Familienbetrieb anzupacken. Mit über vierzig Jahren Erfahrung ist er der Motor unserer Produktion. Er achtet auf Qualität und setzt Manjas innovative Mischungen um. Die Gewürzmühle ist sein Lebensmittelpunkt, und er verbindet Tradition mit Zeitgeist.
MANJA FREISTÜHLER – VON LIEBE ZU GEWÜRZEN UND TRENDS
In die Gewürzmühle eingeheiratet und direkt mit Herzblut dabei. Ihre große Leidenschaft ist die Küche. Sie liebt es, Neues zu kreieren und lebt nach dem Motto: “Probiert werden muss, manchmal aber nur einmal.” Als einer der ersten Gewürzsommeliers Deutschlands ist sie bei uns die Trendsetterin. Ihre kreativen Ideen zu neuen Mischungen setzen immer wieder Akzente. Manja bringt frischen Wind und moderne Aromen in unsere Tradition.
MARTEN FREISTÜHLER – DIGITALE GEWÜRZ-DYNASTIE
Marten, die fünfte Generation der Freistühlers, hat sowohl Gewürze im Blut als auch digitales Know-how im Kopf. Schon als kleiner Junge beeindruckte er Kunden mit seinem Wissen. Er vereint die Leidenschaft seiner Eltern fürs Kochen und Gewürze und bringt gleichzeitig frischen Wind in den Familienbetrieb. Dank Marten tritt die Gewürzmühle mutig ins digitale Zeitalter ein, und er hat uns den Weg in die Online-Welt geebnet.
