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Schokopfeffer

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Entdecke den Schokopfeffer “Kleiner Langer Pfeffer”, eine Pfeffer-Rarität mit natürlichem Schokoladenaroma. Ein wahrer Gourmet-Genuss!

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Schokopfeffer 3,95€

Perfekt für:

Grillen, Kochen

Schokopfeffer – Kakao- & Pfefferaroma in einem

Schokopfeffer stammt aus Nepal, Indien und Afrika und gehört zur Familie des Piper longum (langer Pfeffer), der oft als „Urpfeffer“ bezeichnet wird. Unsere Sorte ist etwas kleiner als der klassische lange Pfeffer und zudem milder in der Schärfe.

Das wichtigste:

  • Am besten im Mörser zerstoßen (nicht für die Mühle geeignet)
  • Perfekt zu Wild, Schmorgerichten und dunklen Saucen
  • Kleiner als langer Pfeffer, milder in der Schärfe
  • Leicht süßliche, pfeffrige Schärfe mit Kakaonote

Geheimtipp

p> Die Kombination aus Pfeffer und Kakao ist ein Traum für Desserts: Eine Prise frisch gemörserter Schokopfeffer auf Mousse au Chocolat oder in einer Schokoladenganache sorgt für ein außergewöhnliches Aromenspiel.

Das Besondere: Beim frischen Mörsern entfaltet sich ein unverwechselbares Aroma mit deutlicher Kakaonote – daher der Name. In der gehobenen Küche wird Schokopfeffer seit einigen Jahren genutzt, um Wildgerichten, dunklen Saucen und Schmorgerichten eine neue, raffinierte Nuance zu verleihen.

Zusätzliche Informationen

Gewicht n. v.
Hinweise: No selection

Ohne Geschmacksverstärker, Ohne Knoblauch, Ohne Rieselhilfen, Ohne Salz, Ohne Zucker, Ohne Zwiebeln, Vegan, Vegetarisch
Zubereitung: No selection

Grillen, Kochen
Gerichte: No selection

Lamm, Rind, Süßspeisen
woo-FirstDescibtion: No selection

<h2>Schokopfeffer – Kakao- & Pfefferaroma in einem</h2>

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Schokopfeffer stammt aus Nepal, Indien und Afrika und gehört zur Familie des
<em>Piper longum</em> (langer Pfeffer), der oft als „Urpfeffer“ bezeichnet wird.
Unsere Sorte ist etwas kleiner als der klassische lange Pfeffer und zudem milder in der Schärfe.
</p>
woo-Geheimtipp: No selection

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Die Kombination aus Pfeffer und Kakao ist ein Traum für Desserts:
Eine Prise frisch gemörserter Schokopfeffer auf <em>Mousse au Chocolat</em>
oder in einer Schokoladenganache sorgt für ein außergewöhnliches Aromenspiel.
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woo-second-description: No selection

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Das Besondere: Beim frischen Mörsern entfaltet sich ein unverwechselbares Aroma mit
deutlicher <strong>Kakaonote</strong> – daher der Name.
In der gehobenen Küche wird Schokopfeffer seit einigen Jahren genutzt,
um Wildgerichten, dunklen Saucen und Schmorgerichten eine neue, raffinierte Nuance zu verleihen.
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woo-bullet points: No selection

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<li>Am besten im Mörser zerstoßen (nicht für die Mühle geeignet)</li>
<li>Perfekt zu Wild, Schmorgerichten und dunklen Saucen</li>
<li>Kleiner als langer Pfeffer, milder in der Schärfe</li>
<li>Leicht süßliche, pfeffrige Schärfe mit Kakaonote</li>
</ul>
Verpackung: No selection

50 g

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Artikelnummer: 7000155 Kategorie: Schlagwort:

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