Handgemischt in Neuss
Ohne Geschmacksverstärker
Frei von künstlichen Zusätzen
Mit Liebe verpackt
Perfekt für:
Herkunft
Bunter Pfeffer – Aromavielfalt aus vier Welten
Vier verschiedene Pfeffersorten bilden die Basis unserer bunten Pfeffermischung: rosa Beeren, luftgetrockneter grüner Pfeffer, indischer schwarzer Pfeffer und weißer Pfeffer.
Diese Kombination vereint fruchtige, würzige und scharfe Aromen zu einem vielschichtigen Geschmackserlebnis. Ideal für alle, die Pfeffer nicht nur als Gewürz, sondern als Genuss erleben wollen.
Was macht diese Mischung so besonders?
Schwarzer Pfeffer hat durch seine Fruchthülle ein besonders intensives Aroma
und verströmt beim Mahlen einen wunderbar würzigen Duft.
Weißer Pfeffer hingegen besteht hauptsächlich aus dem Kern – besonders scharf,
da er reich an Piperin ist.
Rosa Beeren (botanisch keine echten Pfefferkörner) bringen eine leicht süßliche Note mit
und geben der Mischung ihren besonderen Charme. Sie besitzen selbst eine milde Schärfe und Wärme
– perfekt in Kombination mit schwarzem Pfeffer.
Grüner Pfeffer wird früher geerntet, wodurch er milder und frischer im Geschmack ist.
Er verleiht der Mischung eine angenehm kräuterige Würze und rundet das Ganze wunderbar ab.
Das wichtigste:
- Super für alle Pfefferliebhaber:innen
- Bunte Mischung aus aller Welt
- Handgemischt in der Gewürzmühle Engels
- Perfekt für die Pfeffermühle
- Angenehm ausgewogene Schärfe
Geheimtipp
Unser bunter Pfeffer eignet sich hervorragend für eine aromatische Pfefferkruste oder eine würzige Panade. Besonders Schnitzel, Geflügel oder helles Fleisch profitieren von der leichten Süße, die die rosa Beeren in die Mischung einbringen.
Wer einen hochwertigen Pfeffer mit komplexen Aromen sucht, liegt hier genau richtig. Unser bunter Pfeffer wird von Hand gemischt und frisch abgefüllt. Diese Sorte ist bei uns auch gemahlen oder grob geschrotet erhältlich.
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