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Szechuan Pfeffer

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Erlebe den aufregenden Geschmack unseres Szechuan Pfeffers! Die perfekte Würze für Deine Wok-Gerichte.DER Pfeffer für die asiatische Küche.

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Szechuan Pfeffer 3,95€

Perfekt für:

Grillen, Kochen

Szechuan-Pfeffer – Prickelnd, zitrusfrisch & betörend

Entdecke den prickelnden Zauber unseres Szechuan-Pfeffers! Dieser einzigartige Pfeffer – auch als Sichuanpfeffer bekannt – stammt aus der chinesischen Provinz Sichuan. Seine milde, schnell einsetzende Schärfe und die feine Zitrusnote sorgen für das typische, leicht betäubende Prickeln auf der Zunge – ein echtes Geschmackserlebnis.

Perfekt für Wokgerichte, Geflügel, Rind und Fisch: Ein Hauch Szechuan-Pfeffer verwandelt dein nächstes Gericht in einen kulinarischen Höhepunkt. Besonders gut harmoniert er mit frischem Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Chili.

Das wichtigste:

  • Nicht für die Mühle geeignet – am besten im Mörser zerstoßen
  • Leicht prickelnd mit frischer Zitrusnote
  • Ideal für Wok, Gemüse, Geflügel, Rind und Fisch
  • Typische Zungenbetäubung (angenehmes Kribbeln)

Geheimtipp

Kurz in der Pfanne ohne Fett anrösten, bis die Schalen duften, dann grob mörsern – so entfaltet Szechuan-Pfeffer sein volles, zitrusfrisches Aroma. Großartig zu gebratenem Fisch oder als Finishing über knusprigem Wok-Gemüse.

Was macht Szechuan-Pfeffer besonders?

Anders als klassischer schwarzer Pfeffer gehört Szechuan-Pfeffer botanisch nicht zur Pfefferpflanze. Verwendet werden die aromatischen Samenschalen mit ihrem zitrusartigen Duft und dem charakteristischen Kribbeln auf der Zunge – ideal für die asiatische Küche.

Zusätzliche Informationen

Hinweise: No selection

Ohne Geschmacksverstärker, Ohne Knoblauch, Ohne Rieselhilfen, Ohne Salz, Ohne Zucker, Ohne Zwiebeln, Vegan, Vegetarisch
Küche: No selection

Chinesisch
Zubereitung: No selection

Grillen, Kochen
Gerichte: No selection

Fisch, Hühnchen, Rind, Tofu
woo-FirstDescibtion: No selection

<h2>Szechuan-Pfeffer – Prickelnd, zitrusfrisch & betörend</h2>

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Entdecke den prickelnden Zauber unseres <strong>Szechuan-Pfeffers</strong>!
Dieser einzigartige Pfeffer – auch als <em>Sichuanpfeffer</em> bekannt – stammt aus der chinesischen Provinz Sichuan.
Seine milde, schnell einsetzende Schärfe und die feine Zitrusnote sorgen für das typische, leicht betäubende
Prickeln auf der Zunge – ein echtes Geschmackserlebnis.
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Perfekt für Wokgerichte, Geflügel, Rind und Fisch:
Ein Hauch Szechuan-Pfeffer verwandelt dein nächstes Gericht in einen kulinarischen Höhepunkt.
Besonders gut harmoniert er mit frischem Gemüse, Ingwer, Knoblauch und Chili.
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woo-Geheimtipp: No selection

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Kurz in der Pfanne ohne Fett anrösten, bis die Schalen duften, dann grob mörsern –
so entfaltet Szechuan-Pfeffer sein volles, zitrusfrisches Aroma.
Großartig zu gebratenem Fisch oder als Finishing über knusprigem Wok-Gemüse.
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woo-second-description: No selection

<h3>Was macht Szechuan-Pfeffer besonders?</h3>
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Anders als klassischer schwarzer Pfeffer gehört Szechuan-Pfeffer botanisch nicht zur Pfefferpflanze.
Verwendet werden die aromatischen Samenschalen mit ihrem zitrusartigen Duft und dem charakteristischen
Kribbeln auf der Zunge – ideal für die asiatische Küche.
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woo-bullet points: No selection

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<li>Nicht für die Mühle geeignet – am besten im Mörser zerstoßen</li>
<li>Leicht prickelnd mit frischer Zitrusnote</li>
<li>Ideal für Wok, Gemüse, Geflügel, Rind und Fisch</li>
<li>Typische Zungenbetäubung (angenehmes Kribbeln)</li>
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Verpackung: No selection

20 g

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