ie ist nicht nur ein wahrer Genuss, sondern auch der perfekte Seelentröster, wenn die Stimmung mal nicht so top ist 😉. Mit guter Kuvertüre schmeckt sie einfach himmlisch! Probiere es aus und lass dich von dieser kleinen Auszeit verwöhnen. Hier ist unser Rezept: Du brauchst: 500 ml Vollmilch 45 g dunkle Kuvertüre (grob gehackt) Valrhona 2 TL echter Engels-Kakao Prise Salz 2 – 3 TL Engels Zimtzicke Abrieb von ½ Bio-Orange Nach Geschmack pro Tasse 1 TL Orangenlikör oder Rum So geht’s: Vollmilch in einem Topf zum Kochen bringen. Schokolade hinzugeben und den Herd auf kleine Stufe herunterschalten. Schokolade unter Rühren schmelzen lassen. Sobald die Schokolade vollständig geschmolzen ist, das Kakaopulver, Salz, Orangenabrieb und nach Belieben die Zimtzicke hinzufügen. Evtl. noch mit Orangenlikör oder Rum verfeinern. Schokolade in zwei Tassen füllen und geschlagene Sahne 😋 dekorativ darauf verteilen und mit Zimtzicke bestreuen. Welches ist dein liebstes Rezept für heiße Schokolade? Lass es mich wissen! 💖✨💖✨ #gewürzmühleengels #gewürzmanufaktur #gewürze #neuss #HeißeSchokolade #Genussmomente #Selbstgemacht #winterdrinks #seelentröster #düsseldorffood #mönchengladbach #krefeld #kaarst #grevenbroich #meerbusch #korschenbroich #neussamrhein #würzig #kamin #feinesausneuss #valrhona #callebautchocolate #schokolademachtglücklich

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ann werdet ihr sicherlich diese Plätzchen mögen 😋! Liebe Nougat-Fans, für diese köstlichen Nougat-Pätzchen, braucht ihr für den Teig: 125 g gute Butter 100 g feinster Zucker 1 Ei 2 Eigelb 250 g Mehl Type 405 1 TI Weinstein-Backpulver Für die Füllung: 200 g Engels Nougat vom Block 1 1/2 TI Zimt 100 g Vollmilchkuvertüre Callebaut oder Valrhona 2 EL Nusskrokant So geht’s: Weiche Butter und feinster Zucker mit den Quirlen des Handrührers schaumig schlagen. Ei und Eigelb unterrühren. Mehl und Weinstein-Backpulver mischen, sieben und ebenfalls unterrühren. Den Teig in Folie wickeln und 30 Minuten kalt stellen. Für die Füllung Engels-Nougat und Zimt mit den Quirlen des Handrührers aufschlagen. Vom Teig je 1 TI abstechen und in der Handfläche zu einem Taler formen. Je 1/2 TI Nougat-Masse in die Mitte setzen und den Teig darüber zusammendrücken. Erst zu einer Kugel, dann zu einem Oval formen. Plätzchen 30 Minuten kalt stellen. Backofen auf 180 °C (Umluft 160 °C) vorheizen. Die Plätzchen auf mit Backpapier ausgelegte Backbleche legen und im Backofen 8 bis 10 Minuten backen. Auf einem Kuchengitter abkühlen lassen. Zerkleinerte Kuvertüre im Wasserbad schmelzen. Etwas abkühlen lassen und in einen Spritzbeutel geben. Die Plätzchen damit verzieren. 🍪Mit Krokant bestreuen und trocknen lassen. Genießen 😋 . . . . #gewürzmühleengels #neuss #neusscity #feinesausneuss #gewürzmanufaktur # #essenmachtglücklich #leckerlecker #nougat #weihnachtsbäckerei #marzipan #foodlover #schokolademachtglücklich #backenmachtglücklich #düsseldorf #düsseldorffood #köln #Glehn #kölnfood #Meerbusch #Mettmann #kaarst #rheinerftkreis #korschenbroich #krefeld #Mönchengladbach #grevenbroich #viersen #dormagen

außerdem eine schöne Geschenkidee. Ihr braucht: 200 g dunkle Kuvertüre vom Block von Callebaut (mindestens 55 – 70 % Kakaoanteil) je nach Geschmack 100 g weiße Kuvertüre Callebaut 50 g Papa’s Reinheitsgebot Nüsse grob gehackt 10 – 20 g Pistazien grob gehackt 2 EL gefriergetrocknete Himbeeren ¼ TL Meersalzflocken So geht’s: 1. Die dunkle und die weiße Schokolade in getrennten Schüsseln schmelzen, dabei ab und zu umrühren. In der Zwischenzeit ein kleines Backblech ca. 20 x 25 cm mit Backpapier auslegen. Kuvertüre 10 Minuten abkühlen lassen. 2. Die dunkle Kuvertüre auf das Blech gießen und gut verteilen. Nüsse, Himbeeren und Meersalz darüber-streuen. Die weiße Kuvertüre darüber träufeln und alles an einem kühlen Ort fest werden lassen. 3. In Stücke brechen oder ganz lassen und in Cellophan einpacken und verschenken oder selber naschen. . Was verschenkt ihr denn am liebsten – natürlich selbst gemacht? 😉😉 . . #gewürzmühleengels #neuss #gewürze #gewürzmanufaktur #essenmachtglücklich #leckerlecker #feinesausneuss #gewürzsommelier #schokolademachtglücklich #bruchschokolade #callebaut #schoko #düsseldorf #düsseldorffood #köln #Glehn #kölnfood #Meerbusch #Mettmann #kaarst #rheinerftkreis #korschenbroich #krefeld #Mönchengladbach #grevenbroich #viersen #dormagen #rommerskirchen

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